Бутерброд “Усатый-полосатый”

Вам понадобится: - ржаной хлеб - 1 шт. - вареная колбаса докторская – 400 г - сыр плавленый мягкий – 100 г - зеленый лук – 6-8 перышек - зелень укропа мелкорубленая – 2 ст. ложки - огурец свежий – 2 кусочка - огурец соленый – 2 кусочка - вареная фасоль – 1 шт. - красный болгарский перец – 1 кусочек - листья салата – 2 шт. Как готовить: Колбасу нарежьте кусочками. Сыр смешайте с маслом и зеленью. С хлеба срежьте корки и нарежьте его вдоль широкими пластами. Два пласта хлеба смажьте сырной массой. Один накройте несколькими кружочками колбасы, на него уложите второй пласт сырной массой вниз. Верх пласта смажьте сырной массой и накройте ломтиками колбасы. Повторяйте операцию до тех пор, пока не закончится хлеб и начинка. На верхний пласт хлеба, не смазывая его, уложите небольшой груз и выдержите 1 час. Заготовку нарежьте поперек ломтиками толщиной 1 см. Оформите каждый ломтик в виде мордочки кота: “глаза” сделайте из кусочков соленого огурца, “зрачки” – из свежего огурца, “нос” – из фасолинки, “рот” – из кусочка болгарского перца. При подаче выложите бутерброды на листья салата.

Читать предыдущее Клубника с молоком
Читать следующее Компот из черешни,яблок и лимона
23.10.2018