Китай
Китай с точки зрения туризма:
Китай очень разнообразен. Здесь здесь можно встретить стоящие по соседству современные зеркальные небоскребы и мирные домики рыбацких деревушек, знойные пляжи острова Хайнань и ледяные вершины Тибета, пустыню Гоби на севере и тропические леса на юге, Шанхай и Гонконг, небольшие деревушки и ультрасовременные города.
Адрес посольства РФ в Китае:
Адрес:
Dongzhimennei Beizhong, 4, 100600, Beijing, China
Телефон: +86 (10) 6532-2051, +86 (10) 6532-1381
Факс: +86 (10) 6532-4851
E-mail: [email protected]
Web: www.russia.org.cn
Ф.И.О. консула России в Китае:
Денисов Андрей Иванович
Телефон экстренных служб в Китае:
110 — Полиция
120 — Скорая медицинская помощь
119 — Пожарная служба
122 — Дорожная полиция
114 — Справочная
Топ основных достопримечательностей Китая:
- Великая Китайская стена (Северный Китай);
- Дворец Потала (г. Лхаса, Тибет);
- Терракотовая армия (г. Сиань, провинция Шэньси);
- Гигантский Будда в Лэшане (провинция Сычуань);
- Гонконг (южное побережье Китая);
- Шаолинь (провинция Хэнань);
- Заповедник “Обезьяний остров” (г. Санья);
- Запретный город (г. Пекин);
- Храм Прибежища души (гора Фэйлай);
- Природный парк “Край света” (о. Хайнань);
- Озеро Сиху (г. Хэнчжоу);
- Лотосовые горы Ляньхуашань (20 км от Гуанчжоу);
- Долина Цзючжайгоу (провинция Сычуань);
- Гробницы императоров династии Мин и Цин (Пекин);
- Летний императорский дворец (Пекин);
- Храм Неба (Пекин);
- Набережная Вайтань (Шанхай);
- Новый район Пудун (Шанхай);
- Бухта Виктория (Гонконг);
- Старый город Лицзян (провинция Юньнань);
- Чжоучжуан (провинция Цзянсу);
- Городская стена (Сиань);
- Национальный парк Шилинь (юго-запад Китая);
- Висячий монастырь Сюанькун-сы (провинция Шаньси);
- Сады Сучжоу (провинция Цзянсу);
- Исследовательский питомник гигантских панд (Чэнду);
- Пещерные храмы Лунмэнь (провинция Хэнань);
- Ущелье Прыгающего Тигра (провинция Юньнань);
- Рисовые террасы Хунхэ-Хани (провинция Юньнань);
- Гроты Юньган (провинция Шаньси);
- Монастыри Уданшань (провинция Хубэй);
- Три пагоды храма Чуншэна (провинция Юньнань);
- Пещеры Могао (провинция Ганьсу);
- Национальный парк Чжанцзяцзе (провинция Хунань);
- Гора Тайшань (провинция Шаньдун);
- Пещера Тростниковой Флейты (Гуйлинь);
- Круизы по реке Янцзы (Китай).
Популярные у туристов города Китая:
- Пекин - не только столица Китая, но и самый старый, а потому красивый город;
- Шанхай - один из самых динамичных городов республики и крупных торговых мегаполисов мира;
- Гонконг - один из ведущих финансовых центров Азии и мира в целом;
- Ухань - расположенный месте слияния двух рек - Янцзы и Ханьцзян;
- Тяньцзинь - портовый город с населением в 14 500 000 человек и площадью 12 000 кв.км;
- Гуанчжоу - третий по величине город Китая после Пекина и Шанхая. Когда-то отсюда брал свое начало Шелковый путь.
Средний бюджет туриста в Китае:
Еда в Китае стоит дешевле, чем в Европе. Средний чек за комплексный обед в кафе за двоих — 60-70 юаней, а в ресторане — 200-250 юаней. В стоимость входит суп, второе блюдо из говядины или куриного мяса с гарниром и десерт. За бигмаг-сет на двоих в McDonald's платят 70 юаней. Неплохие апартаменты и номера в отелях 3* в центре можно снять за 45-50$.
Цены в кафе:
- Утка по-пекински, 0,5 кг — 17 юаней;
- Острый суп с рыбой — 25 юаней;
- Жареные куриные крылышки, 3 шт. — 21 юаней;
- Салат — 28-38 юаней;
- Гамбургер — 12 юаней;
- Лазанья — 3 юаня;
- Порция пельменей — 8 юаней;
- Чашка капучино — 15-20 юаней;
- Чайник с чаем, 0,5 л — 10-15 юаней;
- Десерт — 9-15 юаней;
- Мороженое-рожок — 2 юаня.
Цены на фастфуд в Китае году:
- Порция риса — 1 юань;
- Рыбные шарики, 6 шт. — 6,5 юаней;
- Суп из рисовой лапши — 5 юаней;
- Вареная кукуруза — 2 юаня;
- Рисовые пирожки с начинками — 2,5 юаня;
- Рис с добавками — 7-10 юаней;
- Мясные шашлычки — 1,5 юаня;
- Блинчики с начинками — 2-2,5 юаня.
Цены на продукты питания в магазинах Китая:
- Белый хлеб, 0,5 кг — 11-15 юаней;
- Молоко, 1 л — 12-16 юаней;
- Яйца, 12 штук — 11-16 юаней;
- Сыр, 1 кг — 85-125 юаней;
- Рыба, 1 кг — 15-25 юаней;
- Креветки, 1 кг — 15-60 юаней;
- Мясной фарш, 1 кг — 20 юаней;
- Печенье, 100 г — 5-6 юаней;
- Шоколад, 100 г — 20 юаней;
- Фрукты, 1 кг — 3-7 юаней;
- Картофель, 1 к — 3 юаня;
- Помидоры, 1 кг — 5 юаней;
- Арбуз, 1 шт. — 2 юаня;
- Сок, 1 л — 14,5 юаней;
- Вода, 1,5 л — 2 юаня.
Минимальная цена поездки на такси в Китае — 10 юаней. Тариф за 1 км пути зависит от города и начинается от 2,3 юаня. Посадка в машину в Пекине обойдется в 13 юаней, а в Шанхае — 14 юаней.
Самые известные блюда Китая, которые нужно обязательно попробовать:
В национальной китайской кухне выделяют четыре вида школ: основу пекинской (северной) кухни составляет рис, используемый как самостоятельное блюдо, так и в качестве гарнира, баранина, утка по-пекински (приготовленный продукт разделывается ровно на 120 кусочков). Катонская (южная) кухня изобилует рыбными блюдами, а также блюдами из насекомых, кошек, змей и собак. В Сычуаньской (западной) кухне продукты готовятся на пару или с применением копчения и всевозможных пряностей (китайские пельмени с сотней начинок, цыпленок с арахисом).
Первые блюда
- Китайский холодный суп из баклажанов;
- Гладкий фо;
- Грибной суп по‑китайски;
- Суп с рисовой лапшой и бараниной;
- Кисло-сладкий острый суп;
- Китайский суп с лапшой;
- Лапша рамен с утиной грудкой;
- Китайский кисло-острый суп с тофу;
- Суп из крабов и сладкой кукурузы по‑китайски;
- Сладкий китайский суп;
- Суп с вонтонами;
- Домашний томатный суп со взбитым яйцом;
- Куриный суп с лапшой и спаржей в китайском стиле;
- Китайский яичный суп с лапшой;
- Утиный суп с пекинской капустой;
- Кисло-сладкий суп;
- Томатный суп с тофу и шиитаке ;
- Китайский кисло-острый суп с вешенками;
- Суп из свиных ребрышек с сыром тофу;
- Том ям с шампиньонами;
- Суп из индейки с овощами и кукурузными чипсами.
Основные блюда:
- Говядина с устричным соусом;
- Курица гунбао;
- Жареный рис с яйцом по‑китайски;
- Брокколи в азиатском стиле с булгуром и кедровыми орехами кимчи;
- Такос с пекинской уткой;
- Курица в кисло-сладком соусе по‑китайски;
- Рис с яйцом по‑китайски;
- Куриные грудки в остро-сладком соусе с яблочным соком и имбирем;
- Свинина в кисло-сладком соусе с ананасами и рисом;
- Баклажаны по‑китайски;
- Гречневая лапша с курицей-терияки;
- Сладкий рис с чесноком, креветками и рукколой;
- Свинина в кисло-сладком соусе;
- Кисло-сладкая свинина по‑китайски;
- Рисовая лапша со свининой и карри;
- Свинина с тыквой;
- Пекинская капуста с мятой и зеленым горошком;
- Фунчоза;
- Утка по‑пекински;
- Гречневая лапша с томатами, тофу и базиликом;
- Курица в кисло-сладком соусе со сладким перцем и ананасами;
- Курица с овощами, рисом, зеленью в кисло-сладком соусе;
- Яичная лапша с овощами;
- Яичная китайская лапша вок со свининой;
- Рис по‑китайски с морепродуктами;
- Китайские весенние роллы с грибами и рисом;
- Мясо в устричном соусе;
- Медовые свиные ребра;
- Курица с абрикосами и имбирем;
- Пикантное жаркое из курицы по‑китайски с брокколи, перцем и огурцом;
- Пшеничная лапша с курицей в соево-медовом соусе;
- Куриная грудка с арахисом;
- Брокколи с проростками соевых бобов;
- Ароматная жареная говядина с кумином и чили;
- Курица терияки с гороховым кускусом;
- Курица по‑сычуаньски;
- Баоцзы со свининой;
- Говядина в соусе «Пять специй» ;
- Карп, запеченный с сыром;
- Дим-самы;
- Габаджоу;
- Свинина с арахисом по‑китайски;
- Курица в кисло-сладком соусе «Инь Ян»;
- Куриные крылья в темном соусе;
- Свинина по‑китайски в кисло-сладком соусе;
- Отварная курица с соусом из овощей и клецками, жареными в китайской смеси пяти пряностей;
- Рис по‑китайски;
- Судак по‑китайски;
- Сладкие куриные грудки во фритюре с зеленым луком, рисовым вином и цедрой апельсина;
- Пельмени по‑китайски;
- Свинина в луковой шелухе c морковным пюре и луковым джемом;
- Курица в китайском кисло-сладком соусе;
- Китайские весенние роллы с креветками и бобовыми проростками;
- Овощи по‑китайски, приготовленные на пару;
- Курица с рисом по‑хайнански;
- Запеченная утка с соусом хойсин;
- Запеченная индейка ;
- Курица в китайском остро-сладком соусе;
- Курица гунбао (kung pao);
- Курица в апельсиновом соусе по‑китайски;
- Курица в сладко-остром соусе с гречневой лапшой (Тори яки соба);
- Лосось по‑китайски;
- Наси-даганг;
- Широкая лапша с бараниной и лотосом;
- Рапаны с кусочками свинины на воке;
- Стеклянная лапша с кукурузой и имбирным соусом;
- Мясо веревочкой по‑китайски;
- Утка, жаренная с апельсинами;
- Китайские ба оцзы «包子», или просто ба о «包»;
- Курица с овощами по‑китайски;
- Утка по‑сычуаньски;
- Сычуанская лапша «Мaпo тофу»;
- Утка с фруктами;
- Свинина с яблоками и картошкой;
- Фрикадельки в кисло-сладком соусе ;
- Креветки с баклажанами, чили и зеленым луком;
- Свинина в карамели;
- Кисло-сладкие креветки с имбирем, болгарским перцем и ананасами;
- Цыпленок по‑пекински;
- Салат с уткой по‑китайски;
- Яйца в гнезде;
- Фунчоза с добавлением свеклы;
- Говядина с брокколи в устричном соусе;
- Консервированная рыба в сметане с картофелем;
- Карп по‑китайски;
- Карп китайский кисло-сладкий;
- Морские гребешки с черными бобами;
- Китайская капуста по‑пекински Михаила фон Шлиппе;
- Лапша со свининой;
- Голубцы в листьях спаржи;
- Баклажан в чесночном соусе;
- Цыпленок «Кунг-Пао» с рисом;
- Свиные ребрышки барбекю в пяти специях;
- Лапша с креветками;
- Домашняя лапша в бульоне;
- Свинина со спаржей и грибами шиитаке.
Салаты:
- Зеленый салат с соусом шисо;
- Брокколи в устричном соусе;
- Салат из китайской капусты с помидорами и фасолью;
- Салат фунчоза;
- Креветки с манго и стеклянной лапшой;
- Салат из креветок и огурцов по‑китайски;
- Салат из говяжьего языка;
- Овощной салат с яблоком и сметаной;
- Китайский салат из языка с огурцами;
- Салат из капусты и курицы в китайском стиле;
- Салат из сельдерея по‑китайски;
- Китайский салат с брокколи;
- Китайский салат из ростков сои;
- Мясной салат с мятой и цукини;
- Китайский салат с рисовыми макаронами;
- Салат из маринованной свинины с картофелем и горьким шоколадом;
- Салат с огурцами, кинзой, луком и кунжутным маслом;
- Салат с курицей и соусом хойсин по‑китайски.
Закуски:
- Огурцы в остром маринаде;
- Фаланги краба с устричным соусом в воке;
- Хрустящие баклажаны в сладком соусе XO;
- Тофу с креветочной икрой;
- Грибы с овощами жареные в воке;
- Жареные креветки в ароматном чесночном соусе;
- Овощи в воке по‑китайски;
- Баклажаны с грибами и беконом по‑китайски;
- Жареная морковь с имбирем и чили по‑китайски;
- Салат пак-чой;
- Лапша из кальмара;
- Китайские лепешки с зеленым луком;
- Жаркое из тофу;
- Жареные креветки «Пять специй»;
- Жареный шпинат с беконом и чесноком по‑китайски;
- Устрицы в темпуре и арахисовом масле;
- Жареные огурцы со сладким луком;
- Имбирный тофу на пару;
- Креветки в имбирном соусе;
- Рисовая лапша с черемшой;
- Брокколи по‑китайски;
- Папоротник;
- Жареный шпинат по‑китайски;
- Жареная зеленая фасоль с чили по‑сычуаньски;
- Жареная китайская брокколи в соусе из желтой фасоли.
Соусы:
- Китайский кисло-сладкий соус
Блюда из теста и десерты:
- Бананы в карамели;
- Яичные блинчики с уткой и соусом хойсин;
- Яичные тарталетки;
- Пирог из гороха маш;
- Медовые персики по‑китайски;
- Бананы в кляре по‑китайски;
- Груши в зеленом чае.
Национальные напитки:
- Шен-пуэр с лемонграссом и березовым листом;
- Пуэр «Чагао» со специями, перцем и цитрусовыми.
На каком языке говорят в Китае:
В Китае говорят на китайском языке.
Самые известные путеводители по Китаю:
- Кен Бернштейн: Китай. Путеводитель Издательство: Гранд-Фаир, 2012 г;
- Леффман Дэвид Китай. Путеводитель + отдельные карты Пекина и Гонконга Издательство Эксмо, 2012 г;
- Ва Чоу Чун Путеводитель Китай Издательство Эксмо, 2012 г.
Виза в Китай:
При въезде на территорию Китая туристу необходимо оформить визу. В зависимости от цели поездки в Китай вы сможете выбрать нужную категорию визы.
Российские туристы могут въезжать в Гонконг и Хайнань сроком не более 14 дней без визы. Безвизовый транзит с выходом из аэропортов Пекина, Шанхая, Гуанчжоу, Чэнду, Чунцине, Шэньяне, Даляне, Гуйлине, Ухане и Харбине разрешен на 72 часа, в других аэропортах страны действует безвизовый транзит на 24 часа. Желающим воспользоваться правом на безвизовый транзит, следует предупредить об этом авиакомпанию за 3 дня до вылета. В Макао и Манчьжурия визу можно получить прямо на границе.
Сувениры из Китая:
Из путешествия по стране советуют везти качественный фарфор, изделия из нефрита, жемчуг, шелковую одежду, китайский чай и часы. Туристы охотно берут электронику и бытовую технику известных мировых брендов. А так же популярными сувенирами из Китая считают:
- Монеты Фэн-Шуй;
- Денежное дерево;
- Трехлапая лягушка;
- Кошка с поднятой лапой;
- Драконы и Китайские львы;
- Фигурки Будды;
- Камень с глазом;
- Веер;
- Свиток с иероглифами;
- Соевый соус;
- Музыка ветра.
Особенности таможенного режима - что можно и нельзя вывозить и ввозить в Китай:
Что можно ввести в Китай
В Китайскую Народную Республику беспошлинно можно провести: до 400 сигарет, 100 сигар либо 500 гр. табака, до 1,5 литра спиртного. Разрешается ввозить бытовые приборы и предметы обихода общей стоимостью до 2 тыс. юаней.
Помимо личных вещей, к провозу разрешаются: фотоаппараты, текстовые процессоры, портативные магнитофоны и видеокамеры, небольшие кинокамеры (по одному предмету) при условии, что их стоимость выше 5 тыс. юаней. Их будет необходимо предъявить при выезде. Данные правила не действуют для лиц, которые выезжают из страны в этот же день, а также для тех, кто посещает страну несколько раз за короткий промежуток времени.
На ввоз иностранной валюты в Китай ограничений не введено, однако если сумма наличных превышает $5000, ее нужно указать в декларации. Национальная валюта при въезде и выезде не должна превышать 6000 юаней. Декларированию также подлежат изделия, содержащие более 50 гр. драгметаллов, фото-видеоаппаратура, личные драгоценности – их нужно будет предъявить при обратном пересечении границы.
Что нельзя ввозить в Китай
Запрет на ввоз в Китай стандартный: оружие, наркотики, порнография, яды и взрывчатые вещества. Также таможня не пропустит растения, птиц, яйца, любые плоды и радиопередатчики. Если имеются книги, компакт-диски или кассеты, то их могут изъять, чтобы оценить на предмет присутствия содержания, носящего политический, религиозный или порнографический характер.
Вывозить из Китая нельзя
К вывозу из Китая запрещены предметы, представляющие историческую или культурную ценность (документы, живопись и другие произведения искусства) без чека магазина либо без разрешения на вывоз от специального органа – Китайского Административного Отдела по культурным реликвиям. Разумеется, данные предметы обязательно должны вноситься в декларацию.
Вакцинация перед путешествием в Китай:
Рекомендуемая вакцинация
- Корь, паротит, краснуха (КПК);
Для всех путешественников, родившихся после 1956 года, рекомендуется сделать 2 дозы вакцины, если до этого данная прививка не делалась.
- Дифтерия-столбняк;
Прививка делается раз в 10 лет. Проверьте перед поездкой свою карточку прививок.
- Гепатит А;
Наличие данной прививки рекомендовано всем путешественникам.
- Брюшной тиф;
Рекомендуется пройти вакцинацию тем путешественникам, которые могут употреблять пищу или питье за пределами крупных ресторанов и отлей.
- Гепатит В;
Наличие данной прививки рекомендовано всем путешественникам.
Бешенство Данная прививка рекомендована тем путешественникам, которые планируют проведение своего отдыха в сельской местности, в местах скопления животных, что повышает риск укусов, а также планирующих посещение мест, где высок риск столкновения с летучими мышами.
- Японский энцефалит.
Для путешественников, которые могут провести месяц или более в сельских районах, а также для кратковременных путешественников, которые могут проводить много времени вне жилищ в сельской местности, особенно в темное время суток.
Особенности менталитета – или правила поведения туриста в Китае:
Иностранцам необходимо принимать те же меры предосторожности, что и в других странах, в том числе во время нахождения на улице, при хранении ценностей в гостинице.
При выборе заказа в ресторане надо стараться уточнить у официанта, что будет подано. Это надо делать для того, чтобы не столкнуться с сюрпризами. Под словом «мясо» может подразумеваться мясо собаки или акулы.
Опасны карманники и воры, промышляющие разрезанием сумок и чемоданов ножом или бритвой, особенно в переполненных поездах, автобусах.
Грубить представителям полиции не стоит. Предлагать им взятку, тоже, чтобы не усугубить своё положение, и не оказаться за решёткой.