Гана

Гана с точки зрения туризма:

Гана – необычайно красивая страна. Тем не менее, туризм Ганы до сих пор не достаточно развит. И это странно, ведь здесь есть все для идеального отдыха: тропический теплый климат, уникальная природа, чистейшие песчаные пляжи, кокосовые пальмы, пещеры и кратеры вулканов, старинные замки и национальные парки.

Адрес посольства РФ в Гане:

Jawaharlal Nehru Rd, Switchback Lane, P.O. Box 1634, Accra, Ghana

Телефон: +233 (30) 277-5611

Факс: +233 (30) 276-7887

E-mail: rusembgh@yandex.ru

Web: www.ghana.mid.ru

Телефон экстренной связи в случае чрезвычайной ситуации: +233 (30) 277-5611

Ф.И.О. консула России в Гане:

Суслов Дмитрий Юрьевич

Телефон экстренных служб в Гане:

999 — Экстренная оперативная служба

191 — Полиция

193 — Скорая медицинская помощь

192 — Пожарная служба

Топ основных достопримечательностей Ганы:

  • Арка Независимости в Аккре;
  • Ботанический сад Абури;
  • Водопад Кинтампо;
  • Дамба Акосомбо;
  • Деревня колдунов;
  • Деревня Могнори;
  • Деревня Пага;
  • Замок Кейп Кост;
  • Замок Осу;
  • Замок Эльмина;
  • Крепость Санкт-Яго;
  • Лагуна Кета;
  • Мечеть в Ларабанге;
  • Музей королевского двора Манхия;
  • Национальный парк Какум;
  • Национальный парк Моле;
  • Племя Дгомба в Тамале;
  • Центр национальной культуры.

Популярные у туристов города Ганы:

  • Аккра;
  • Тамале;
  • Секонди-Такоради;
  • Ашаиман;
  • Суньяни;
  • Кейп-Кост;
  • Кумаси;
  • Обуаси;
  • Теши;
  • Тема.

Средний бюджет туриста в Гане:

Стоимость проезда на такси колеблется от 10 до 100 ганских седи (2,5 – 25 долл. США) в зависимости от расстояния. Следует также упомянуть, что местные водители такси стремятся завысить стоимость проезда, видя «белого» человека.

Стоимость проживания в респектабельной столичной гостинице составляет более 200 долл. США в сутки. Останавливаться в «бюджетных» гостиницах и хостелах не рекомендуется по соображениям безопасности.

Обед в ресторане среднего класса со спиртными напитками стоит порядка 80 долл. США на человека.

Самые известные блюда Ганы, которые нужно обязательно попробовать:

  • Акпле (Akple) — ганское блюдо, традиционное для племени эве, проживающего в регионе Вольта. Акпле на вид беловато-серого цвета и представляет собой шарик из кукурузной муки и муки маниока с водой и солью. Акпле может отличаться по размеру в зависимости от того, кому будет подано. Традиционно акпле едят руками;
  • Мморе (Mmore) — похоже на акпле, но готовятся шарики из ферментированного теста только из из кукурузной муки, без добавления муки маниока. Распространено среди народа акан;
  • Кенки (Kenkey / Komi / Dokonu) — ферментированное кукурузное тесто, завернутое в кукурузные литья. Традиционное блюдо народа Га, его еще называют Га кенки (Ga kenkey). Есть также разновидность фанти кенки (Fanti Kenkey), которые заворачивают в листья плантанов. Этот вид считается традиционным для народа фанти. Обе разновидности кенки уваривают в течение долгого времени в в однородные твердые шарики. Подают их обычно с перечным соусом и жареной рыбой или супом, тушеным мясом;
  • Туо заафи (Tuo Zaafi) — популярное в кухне Ганы блюдо из проса, сорго или кукурузы. Едят его, в основном, с зеленым овощным супом, приготовленным из горьких листьев, или иногда из свежей толченой листвы маниоки;
  • Фонфом (Fonfom) — блюдо из кукурузы, популярное в юго-западной Гане;
  • Вааче (Waakye) — блюдо из риса с бобами пурпурно-коричневого цвета. Такой цвет получается за счет  добавления листьев местного растения, известного как сорго двуцветное. Этот гарнир очень похож на западно-индийский рис с горохом;
  • Омо туо (Omo Tuo) — липкие шарики из рисового пюре, обычно едят их с ганским супом;
  • Рис джолоф (Jollof rice) — рис, приготовленный в рагу из бульона, помидоров, специй и мяса. Это блюдо произошло от торговцев Джолоф из Сенегала, которые поселились в Зонго до колониального периода. Затем его приспособили к местным ганским вкусам, сейчас его обычно едят с козлятиной, бараниной, курицей или говядиной;
  • Ангва моо (Angwa Moo) — другое его название «масляный рис». Это традиционный ганский рис, который сначала обжаривают в большом количестве масла с луком, а затем, после того, как лук подрумянится, добавляют воду. Его можно также приготовить с овощами или мясным фаршем. В основном его подают с молотым перцем и консервированными сардинами или жареными яйцами;
  • Нгво моо (Ngwo Moo) — пальмовый рис, является альтернативой масляному рису с тем различием, что готовят его с пальмовым маслом вместо растительного масла;
  • Конконте (Konkonte / Abete) — блюдо из высушенного и смолотого в порошок маниока. Обычно подается вместе с арахисовым супом;
  • Фуфуо (Fufuo) — традиционный для кухни Ганы гарнир из толченого маниока с плантанами или толченого ямса с плантанами. Этот гарнир всегда идет в дополнение к одному из многочисленных сортов ганских супов;
  • Гари (Garri) — порошок маниока. В Гане гари оценивают по вкусу и размеру зерна. Ценятся более сладкие виды с более мелкими зернами. Гари часто подается с ред ред;
  • Плакали (Plakali) — гарнир из маниока. Плакали является основным продуктом питания у народов аханта и нзема в западных регионах Ганы. Представляет собой тесто из муки маниока, отваренное в горячей воде. Плакали едят с пальмовым орехом или арахисовым супом;
  • Ред ред (Red Red) — популярное ганское рагу из бобов и рыбы, которое подают с жареными плантанами и гари. Ред ред получило свое название от пальмового масла, которое окрашивает тушеную фасоль в ярко-оранжевый цвет;
  • Тубаани (Tubaani) — вареный бобовый пирог;
  • Ампеси (Ampesie) — вареный батат. Его готовят с плантанами, таро, картофелем, ямсом или маниоком. Этот гарнир традиционно едят с рыбным рагу, содержащим помидоры, масло и специи;
  • Ям фуфуо (Yam fufuo) — приготовленное из ямса мягкое тесто, которое традиционно едят с любым из видов ганского супа;
  • Мпотомпото (Mpotompoto) — запеканка из ямса. Кусочки ямса готовят в большим количестве воды с добавлением перца, лука, помидоров, соли и специй;
  • Шашлыки также популярны в Гане, их делают из говядины, козлятины, свинины, соевой муки, колбас и цесарки.

На каком языке говорят в Гане:

Официальный язык: Английский.

Самые известные путеводители по Гане:

Наталья Сакадо: Африка. Все тонкости Издательство: АСТ, 2018 г.

Виза в Гану:

Получение визы. Для посещения Ганы требуется заблаговременное оформление визы в консульских отделах Посольства Ганы (в Москве – Скатертный пер. д.14).

Разрешение на проживание в Гане может быть оформлено Иммиграционной службой Ганы при заключении брака с гражданином страны пребывания или по запросу компании, которая планирует трудоустройства иностранца. Оплачиваемая работа без получения разрешения на проживание не разрешается.

Сувениры из Ганы:

  • В Гане, как и в соседних, и в дальних африканских странах, развито искусство изготовления товаров из кожи;
  • Кукла плодородия. На местном наречии называется она «акуа-ба», изготавливается из дерева, имеет круглую голову и короткие ручки; 
  • Кенте, национальный наряд, очень похожий на тоги, которые носили древние римляне;
  • Хороши изделия местных резчиков по дереву - примитивные предметы утвари, куклы, божки, стилизованные фигуры людей.

Особенности таможенного режима - что можно и нельзя вывозить и ввозить в Гану:

Проводится в соответствии с ганским законодательством, однако сотрудники таможенной службы могут быть излишне пристрастны.

Спиртное и сигареты. Лицам в возрасте старше 16 лет разрешен беспошлинный ввоз/вывоз до 400 сигарет или 100 сигар, или 454 г (1 фунт) табака, до 1,1 л крепких напитков или до 1,1 л вина, до 284 мл духов или парфюмерии.

Ювелирные изделия и драгоценности. Для вывоза ювелирных изделий из драгоценных металлов и камней необходим чек и сертификат из магазина.

Автомобили и бензин. Ввоз автомобилей и бензина осуществляется в строгом соответствии с ганским таможенным законодательством.

Валюта. Ввоз иностранной валюты не ограничен, однако вывоз наличных суммой, превышающей 10 тыс. долл. США запрещен. При выезде разрешается вывозить из страны не более 500 ганских седи.

Прочее. При ввозе подарков и бытовой техники (теле-, видео- или аудиоаппаратуры и т.п.) в количестве, превышающем один предмет на человека, взимается госпошлина.

Запрещен ввоз любого типа оружия, боеприпасов и взрывчатых веществ, а также наркотиков и наркосодержащих медицинских препаратов без соответствующего на то разрешения (например, рецепта, подписанного лечащим врачом и заверенного в нотариате).

Для вывоза изделий искусства, антиквариата и изделий кустарных промыслов необходимо разрешение Департамента музеев и памятников Ганы (можно оформить в Главном центре ремесел или в офисе Национального музея).

Вакцинация перед путешествием в Гану:

Обязательная вакцинация

  • Желтая лихорадка;

Обязательна для всех путешественников

Рекомендуемая вакцинация

  • Корь, паротит, краснуха (КПК);

Для всех путешественников, родившихся после 1956 года, рекомендуется сделать 2 дозы вакцины, если до этого данная прививка не делалась.

  • Дифтерия-столбняк;

Прививка делается раз в 10 лет.

Проверьте перед поездкой свою карточку прививок.

  • Гепатит А;

Наличие данной прививки рекомендовано всем путешественникам.

  • Брюшной тиф;

Рекомендуется пройти вакцинацию тем путешественникам, которые могут употреблять пищу или питье за пределами крупных ресторанов и отлей.

  • Гепатит В;

Наличие данной прививки рекомендовано всем путешественникам.

  • Бешенство;

Данная прививка рекомендована тем путешественникам, которые планируют проведение своего отдыха в сельской местности, в местах скопления животных, что повышает риск укусов, а также планирующих посещение мест, где высок риск столкновения с летучими мышами.

  • Менингококковая инфекция.

Рекомендуется в течение засушливого периода в стране (с ноября по июнь).

Особенности менталитета – или правила поведения туриста в Гане:

Показатели преступности варьируются в зависимости от региона страны. Худшая криминогенная обстановка наблюдается на севере Ганы.

Рекомендуется воздержаться от посещения районов, населенных городской беднотой и неблагополучных сельских поселений, а также максимально ограничить передвижение по стране в темное время суток.

Ганский народ позиционирует себя как достаточно дружелюбная нация, которая имеет богатое культурное наследие. При этом нарушение иностранцами местных правил и норм воспринимаются ганцами крайне болезненно.

Ганцы крайне негативно относятся к табакокурению (при отсутствии каких-либо законодательных запретов на курение в общественных местах).